Ингредиенты:
- Куриные крылышки — 550 г
- Баклажан — 250 г
- Сладкий красный перец — 180 г
- Лук репчатый — 100 г
- Морковь — 100 г
- Острый красный перец — 2-3 г (примерно 1/4 шт.)
- Свежий имбирь — 10 г (очищенный)
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Соевый соус — 30 мл (2 ст. ложки)
- Томатный соус — 70 г (3 ст. ложки)
- Мёд — 30 г (1 ст. ложка)
- Яблочный уксус — 15 мл (1 ст. ложка)
- Крахмал — 1 ч. ложка
- Соль — по вкусу (примерно 1/3 ч. ложки)
- Чёрный молотый перец — щепотка
- Растительное масло — 30 мл (2 ст. ложки)
Полезные свойства продуктов:
- Куриные крылышки: богаты белком, необходимым для роста и регенерации тканей.
- Баклажан: содержит антиоксиданты и клетчатку, поддерживает здоровье сердца.
- Сладкий перец: богат витамином C и антиоксидантами.
- Морковь: источник бета-каротина, витаминов A и K.
Калорийность:
(на 100 г):
Примерно 120 ккал.
Соотношение белков, жиров и углеводов:
| Компоненты | Количество |
|---|---|
| Белки | около 15 г |
| Жиры | около 5 г |
| Углеводы | около 7 г |
Рекомендации:
Для похудения:
- Уменьшите количество масла в соусе и контролируйте порции.
Для фитнеса:
- Добавьте больше куриного белка и овощей в блюдо.
Lайфхак:
Попробуйте подавать с кунжутом и свежим базиликом для дополнительной ароматности и текстуры.
Приятного аппетита! 🍗🌶️🥕
